Depois da dica do meu izakaya preferido e do melhor sushi que já comi, aqui vai a recomendação de um restaurante especializado em udon que, além do macarrão, prepara com… Read More
Categoria: Comida
Asakusa além do templo: comida de rua, botecos, passeio de riquixá e superstições
Um passeio por Asakusa pode ir muito além de uma visita ao Senso-ji, um dos templos mais conhecidos de Tóquio. Nesse vídeo produzido pelo Direto do Japão, do meu querido… Read More
Dicas para aprender a degustar saquê | vídeo
Aventurar-se pelo universo do saquê pode ser um pouco intimidador para os iniciantes, mas conhecer algumas dicas básicas torna esta experiência muito mais interessante e gostosa! Saquê vai muito além… Read More
Kawatoyo, em Narita: as melhores enguias que já provamos no Japão | Tabeteimasu
Narita é normalmente conhecida por ser a cidade onde se localiza um dos principais aeroportos do Japão e, apesar de não estar entre os destinos turísticos mais procurados, é sempre… Read More
Todo o meu amor pelo gohan, o arroz japonês
Cresci numa casa onde o gohan era a norma. Mas gostava mesmo era do “arroz temperado”: o arroz soltinho que reina nas mesas da maioria dos brasileiros, mas que em… Read More
4 patisseries para conhecer em Tóquio | Tabeteimasu
O Japão é um pequeno paraíso para aqueles que apreciam comer bem e contempla inúmeros restaurantes, izakayas, omiyages (lembrancinhas de viagem que na maioria das vezes são coisas de comer)… Read More
O paraíso para os adoradores de matchá | Tabeteimasu
Recentemente descobrimos no post sobre matchá que a Piti também é uma adoradora dele assim como nós e que também provamos tudo que seja preparado com ele, especialmente os sorvetes.… Read More
Ramen com caldo de peixe: leveza e sabor refrescante | Tabeteimasu
Depois do sushi, o ramen talvez seja o prato japonês mais popular e conhecido pelo mundo. Mas muita gente ainda o associa com aquele “miojo” prático do supermercado mas que,… Read More
Da confeitaria ao mundo fitness: qual o segredo do matchá?
O personagem principal da cerimônia do chá também é conhecido pelas suas propriedades terapêuticas e pode ser encontrado em diversas receitas no Japão Quem me segue lá no Instagram (@peachnojapao) já sabe: sou uma… Read More
Nem panqueca, nem pizza: conheça o okonomiyaki | Tabeteimasu
Entre os pratos japoneses o okonomiyaki não é um dos mais conhecidos e muita gente nunca ouviu falar. Mas quem já foi para Osaka com certeza viu muitos restaurantes servindo… Read More